空氣炸鍋小麻花的做法,空氣炸鍋小麻花怎麼做
“空氣炸鍋幾乎是家傢俱備廚房用具,它用途很廣,我經常是利用空氣炸鍋烤花生米、烤地瓜、雞翅等,今天還是第一次試做麪食,做一款烤小麻花,簡單便捷、效果不錯,不僅顏色金黃、而且膨鬆柔軟、香甜可口,亦可做爲早餐食用,不妨一試。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
空氣炸鍋小麻花的做法步驟
1、放入原材料。
2、酵母放入牛奶中融化。
3、到入牛奶與原料混合均勻。
4、揉成麪糰餳制半小時。
5、取出麪糰。
6、分成12個小劑子。
7、因空氣炸鍋空間較小,所以做成小麻花坯。
8、麻花坯製作完成,因天氣的關係我將麻花坯盤放入烤箱中,下面放一盤熱水加速發酵,這是發酵好的麻花坯。
9、將空氣炸鍋中鋪上油紙(我用的是蒸饅頭的用紙裁剪合適)。
10、放入麻花坯,並逐個刷上食用油。
11、空氣炸鍋調至160度烤7分鐘。
12、這是烤7分鐘的樣子,然後翻個面,刷層油再烤4至5分鐘。
13、然後刷上蜂蜜再烤3分鐘即可,顏色很漂亮吧。
14、烤了3鍋,出爐的小麻花香甜柔軟,顏色金黃。
15、用空氣炸鍋烤出來的小麻花,較炸出來的麻花少油健康,亦可做爲早餐食用。
-
芝麻糯米餈粑的做法,芝麻糯米餈粑怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)生粉(適量)輔料芝麻(適量)花生醬(適量)椰茸(適量)配料紅糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻糯米餈粑的做法步驟1、芝麻炒熟,喜歡杏仁的搌碎粒,加紅糖\花生醬伴勻作餡備用2、糯米粉、生粉少許(生粉主要是減少糯米的粘度)、少許油...
-
黃橋燒餅的做法 一步步教你做傳統小吃-----黃橋燒餅 黃橋燒餅怎麼做
“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢,這種燒餅是用油酥和麪,而且還有餡,以前外買吃了比較多的餡料是鹹的,內含有方腿丁、生白油丁、蔥和鹽,雖說味道也真好,如今總想減少些油脂,我換上豆沙餡,油脂少,甜甜的。燒餅在烤箱一烤,酥脆焦黃,香噴噴,非常可口。它外面酥,裏面鬆,油潤不膩,人人讚賞...
-
蛋酥花生的做法,蛋酥花生怎麼做
食材明細主料花生(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)配料五香粉(適量)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛋酥花生的做法步驟1、花生放開水中先燙約1分鐘撈出。2、入味:趁熱加入鹽和五香粉,拌勻後晾涼。3、蛋糊:雞蛋打散和澱粉調勻,再加點鹽(比例爲:100g花生:30g澱粉:1個雞蛋)。4...
-
鐵板辣年糕的做法,鐵板辣年糕怎麼做
“今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!本想試一試做鐵板炒麪,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蟹棒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板辣年糕的做法步驟1、材料:...