自制碗仔翅的做法,自制碗仔翅怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制碗仔翅的做法步驟
1、雞胸肉加入蔥段,薑片,料酒適量水煮熟。
2、撈出冷水浸泡一會兒。
3、瑤柱泡一會。
4、木耳切絲,香菇切絲,瑤柱捏散,留着泡香菇和瑤柱的水。
5、熱少許橄欖油加入適量水。
6、加入泡香菇的水。
7、和泡瑤柱的水。
8、煮一會兒。
9、加入兩個雞湯塊,用雞湯更好哦!
10、放入瑤柱。
11、然後放入香菇和木耳絲。
12、煮一下放入雞絲。
13、煮一下。
14、放入泡好的粉絲,記得剪短哦!
15、最後加入澱粉水勾芡。
16、加入適量醬油。
17、煮一下,最後可以加入一個雞蛋液,我沒有放。
18、可以出鍋啦!
19、🙂。
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