黑椒小土豆的做法,黑椒小土豆怎麼做
“每年賣新土豆的時候,我都會專門買些小土豆,無論烤着吃,或燉着吃,都非常的美味,況且價格比大土豆便宜許多,居家過日子還是要勤儉節約的嗎!
烤土豆是一道常見的家常菜,營養美味,老少咸宜,既可以當下酒小菜,又可以當小零食,看着電視,用牙籤叉着吃,再來一杯自榨果汁,宅在家裏,愜意的很呢!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒小土豆的做法步驟
1、準備新鮮的小土豆。
2、將小土豆洗淨,刮皮,皮也可以不去。
3、小土豆切塊,一個切成2塊或3塊。
4、切好的土豆塊放入盆內,研磨胡椒粉。
5、倒入橄欖油、鹽攪拌,醃半小時以上。
6、將醃好的小土豆平鋪在鋪有錫紙的烤盤上,出的湯汁也放進去。烤箱預熱後,190度上火烤50分鐘,至表面金黃有點發皺即可。
7、記得要中間翻動兩次。
小竅門
◎胡椒粉要磨成粗粒的那種,不要太細的粉末狀。
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