貓爪湯圓的做法 元宵節來試試可愛的貓爪湯圓，好吃又好看，萌噠噠。 貓爪湯圓怎麼做

“元宵節是我國主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因爲這是新年第一個月圓夜，這一天，南方煮湯圓，北方鬧元宵，值此佳節之際，來試試這款可愛的貓爪湯圓，好吃又好看，萌化了有木有。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

貓爪湯圓的做法步驟

• 1、先取糯米粉200克加入開水140克。

• 2、先拌成絮狀。

• 3、再揉成團。

• 4、趁熱加入椰子油20克，揉至呈光滑麪糰。

• 5、把麪糰分成3個。

• 6、一個麪糰加入抹茶粉2克。

• 7、全部揉至顏色均勻，包上保鮮膜備用。

• 8、一個麪糰加入紅絲絨液幾滴。

• 9、全部揉至顏色均勻，包上保鮮膜備用。

• 10、全部包上保鮮膜備用。

• 11、按大面團15克做主體、中麪糰3克做掌心、小麪糰1克做爪子，各自分好，蓋上溼毛巾備用。

• 12、大面團壓扁。

• 13、中麪糰壓扁沾一點水，放在掌心。

• 14、小麪糰沾一點水，放在爪子的位置，可愛貓爪組裝完成。

• 15、用手稍微把整體壓壓扁。

• 16、貓爪湯圓開水下鍋。

• 17、中間沸騰的時候記得加涼水悶一會。

• 18、煮至浮起即可，最後悶1分鐘。

• 19、撈出煮好的湯圓。

• 20、加一些糖桂花，或者直接放在紅糖水裏即可。

• 21、可愛的貓爪湯圓完成O(∩_∩)O

• 22、好吃又好看，萌噠噠。