甜酒釀發糕的做法,甜酒釀發糕怎麼做
小吃2.12W
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
甜酒釀發糕的做法步驟
1、酒釀和紅棗備好。
2、酒釀中加入170克溫水。
3、加入麪粉和酵母,攪拌均勻。
4、加入紅豆薏米粉,攪拌均勻。
5、加入白糖,攪拌均勻。
6、在容器上蓋上蓋子,發酵一個小時左右,到二倍大。
7、碗裏面抹油,倒入麪糊,上面鋪上紅棗。
8、放到蒸鍋,大火燒開,改中火蒸五十分鐘。
9、出鍋。
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