紅豆花生紫薯糉的做法，紅豆花生紫薯糉怎麼做

“紅豆花生紫薯糉。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆花生紫薯糉的做法步驟

• 1、準備工作（棉線團）。

• 2、端午節新摘的糉葉，放冰箱冷凍，用時拿出來，放水裏浸泡，自動恢復原來的綠色。

• 3、花生米和紅豆洗淨，浸泡三四個小時。

• 4、紫薯切粒。

• 5、糯米也浸泡一下。這樣煮出的糉子更軟糯。

• 6、紅豆花生拌勻，紫薯在包糉子的時候加入在糉子的中間。

• 7、把糉葉整理好一個漏斗形狀，中間放一個筷子，用勺子舀適量原料倒入。用筷子輕輕來回按壓？使糉子包的更緊實。

• 8、包好的樣子！

• 9、將糉子放入高壓鍋內。

• 10、加入沒過糉子的水。

• 11、按煮豆/蹄筋鍵，開始煮至高壓鍋自動卸壓。

• 12、煮好的樣子。

• 13、用筷子把糉子一個個撿出來，放涼晾乾水分。（待冷卻可以放入冷藏室，或者冷凍室保鮮）

• 14、出爐的糉子。

• 15、好香啊！