多味筍乾的做法，多味筍乾怎麼做

“5.1回孃家，媽媽讓我搬回一麻袋的鮮筍，分給鄰居後還是剩下不少，鮮筍不好存放，就試着用烤箱來烘“多少味筍乾”。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多味筍乾的做法步驟

• 1、鮮筍去殼洗淨。

• 2、切片，放入鍋中加水，加所有調料和輔料。

• 3、大火煮沸後，轉中火煮幾分鐘。

• 4、撈出瀝乾水份。

• 5、烤盤墊油紙，放上筍。

• 6、入烤箱，上下火90度，烘乾4-5小時。

• 7、我的烤箱一個程序最多是90分鐘，要分次，且中間要翻動筍，上下層要交換，時間看情況而設。

• 8、我烘了四小時後的樣子。

• 9、有點太乾了，但是味道不錯。