蒸板栗的做法 蒸板栗(吃板栗的季節到啦!好喜歡!!) 蒸板栗怎麼做
“師妹回家給帶的板栗,好好吃啊!
水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃,還是蒸的好吃,又甜又面!沒有蒸鍋,就用我的電壓力鍋少放些水代替吧!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸板栗的做法步驟
1、板栗洗乾淨(嘿嘿,已經吃了好幾回了,只剩下這一點點了)
2、用廚房剪刀,在板栗鼓起來的背上橫豎剪出來一個十字
3、電壓力鍋中放少量水,真的是很少量喔,有1/3板栗高度就可以了。還是按我最喜歡的“豆/蹄筋”鍵。
4、蒸好水分基本上都被板栗吸收了。這樣做出來的板栗比較乾麪,很好吃噢!(話說我是不是應該發一張剝開的板栗圖啊?可惜全部被吃光了……)
小竅門
小竅門就是剪開的十字和放水量了,用剪刀剪十字也是從別的美食達人那裏學來的。
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