豆芽排骨湯的做法,豆芽排骨湯怎麼做
湯羹1.99W
“豆芽排骨湯是一道菜品,具有健胃消食,清熱解毒,平肝補血功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆芽排骨湯的做法步驟
1、排骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒。
2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。
3、鍋裏適量清水,蔥段,薑片,排骨。
4、加入適量料酒。
5、水要加足夠的量。
6、大火煮沸,血末撈出。
7、小火慢燉一個小時。
8、豆芽適量,洗乾淨備用。
9、湯煮的差不多,倒入豆芽,煮制斷生,加入適量鹽調味。
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