櫻花玄信餅的做法,櫻花玄信餅怎麼做
“剛賞櫻花不久,眼前不時呈現踏青賞花“山深未必得春遲,處處山櫻花壓枝”的爛漫迷人的畫面,今將櫻花用於美食的製作,既飽眼福、又飽口福。其極透明漂亮的櫻花外觀再現櫻花的魅力,Q彈的口感讓人彷佛身臨其境於櫻花叢中品嚐櫻花美食……”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
櫻花玄信餅的做法步驟
1、櫻花先用涼水浸泡洗淨(換水洗3次)去雜質,及準備的其他材料。
2、將白涼粉20g倒入鍋中。
3、在白涼粉中加入500毫升的熱水攪拌至化。
4、將鍋加熱(小火)不停攪動至微沸騰停火。
5、將涼至微熱的白涼粉倒入自已喜歡的模具中(買了個櫻花模具剛好用上),將其晾1小時左右(我做的不到1小時)。
6、很輕鬆就取下了櫻花玄信餅,擺盤拍照吧,好漂亮啊(可是首次的呦)!
7、不同的擺盤不同的感覺呀。
- 8、將紅糖與水下鍋煮一會盛出,配以熟黃豆粉食之好美味(對不起這步忘拍了)。
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