冬瓜茶,健康飲品——自制冬瓜茶
“夏天一到家裏就會買許多的飲料,買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶,想到以前喝過挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做的吧,那這樣也可以再家裏製作呀!所以就決定一試~這不,第一次就做的很好呢!原汁原味的冬瓜自己製作不添加任何東西。更健康哦!不過味道和買的那種冬瓜茶是不一樣的哦~買的都是添加了許多東西的。不可比呀!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制冬瓜茶的做法步驟
1、原料圖。
2、把冬瓜連皮帶籽的切成小粒。
3、放入一個鍋中。
4、然後倒入100g紅糖。
5、靜置一個小時左右。
6、等湯汁殺出來就可以了。
7、再把100g冰糖也加入。
8、開中火煮開。
9、煮的過程多攪拌幾次。
10、煮到冬瓜看起來透明狀就好了。
11、準備一個容器一個漏斗,把冬瓜茶瀝出來。
12、再用一塊紗布裝着瀝出來的冬瓜,然後把冬瓜中的湯汁給完全的擠壓出來。這樣冬瓜茶就做好了,要喝的時候加點水或者冰塊稀釋一下即可飲用。
小竅門
煮的時間我沒看所以主要看冬瓜就是熟了變透明狀就可以了。
煮後用紗布擠壓主要就不會浪費哦!
吃法:1、吃龜苓膏的時候也可以淋點冬瓜茶哦!
2、直接加水冰塊稀釋就可以喝了。
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