藜麥水果酸奶沙拉的做法,藜麥水果酸奶沙拉怎麼做
“我酷愛吃藜麥,尤其是原味的藜麥,更是百吃不厭。藜麥搭配水果和酸奶,是我最愛的早餐。藜麥被國際營養學家們譽稱爲丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”,被列爲全球10大健康營養食品之一。過年宅在家裏,啥事沒有,就搗鼓各種美食。昨天自己做了些硬質的酸乳酪,今天就用它來搭配藜麥做一個沙拉。我是自己吃就沒有放糖,酸奶都是自制的原味酸奶。如果喜歡甜一點的可以根據自己喜好加些糖。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥水果酸奶沙拉的做法步驟
1、藜麥淘洗乾淨後加基本等量的水,我是30克藜麥加了35克水。
2、開水上籠蒸15分鐘。
3、蒸熟的藜麥打撒備用。
4、自制的硬質酸乳酪切。硬質乳酪的做法我以前發過食譜,有興趣的可以在網站搜一下。
5、火龍果切丁和奶酪丁一起放入碗裏。
6、再鋪上一層蒸熟的藜麥。
7、澆上酸奶。
8、最後在上面再撒上一些熟藜麥,水果丁和奶酪丁,美味營養的藜麥水果酸奶沙拉就可以享用啦。
小竅門
1.蒸藜麥的時候不用加很多的水,一比一就差不多了。
2.我用的酸乳酪是自制的,原味的沒有糖。酸奶是加了一些糖的。總體是不甜的。基本上接近原味。喜歡甜度高的可以再加糖或者蜂蜜的。
-
脆脆盒的做法,脆脆盒怎麼做
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料豬肉末(適量)臘肉(適量)香蔥(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裏放入豬肉末,有臘肉的話放點臘肉,(沒臘肉的可加點蔥花一樣好吃。)加入半勺鹽,半勺雞精,少...
-
糖水山楂的做法 開胃消食的糖水山楂 糖水山楂怎麼做
“山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌,強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補...
-
紅酒凍的做法,紅酒凍怎麼做
“*任何形狀的容器均可,現成的果凍模具也可*喜歡酒味的,煮制時間短些;不喜歡的,延長煮制時間,可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可,取出時用熱毛巾捂一會兒容器,應該可以順利取出”食材明細主料紅酒(100g)輔料水(400g)檸檬汁(1大勺)吉利丁片(12g或)魚膠粉(15克)草莓(數顆)配料糖(50g...
-
南瓜酒釀小圓子的做法,南瓜酒釀小圓子怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待用。5、鍋中放適量的水,倒入酒釀煮。6、待水...