皮蛋瘦肉麪疙瘩湯的做法，皮蛋瘦肉麪疙瘩湯怎麼做

“有肉、有面、有菜、有皮蛋，味道鮮香，營養美味的皮蛋瘦肉粥，可以滿足你的味蕾，也可以滿足你的胃口，來一碗吧！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

皮蛋瘦肉麪疙瘩湯的做法步驟

• 1、食材彙總。

• 2、皮蛋2個，剝去皮。

• 3、蔥切段，姜切絲，皮蛋切小塊，瘦肉切丁。

• 4、麪粉放入大點碗中，邊倒水邊攪拌，攪成絮狀。

• 5、小油菜切碎，等待下鍋

• 6、鍋中倒油，油熱爆香蔥姜。

• 7、放入瘦肉丁煸炒。

• 8、炒至肉變紅。

• 9、倒入半鍋清水。

• 10、煮至水開。

• 11、把面絮放入鍋中，煮5分鐘。

• 12、煮至面成疙瘩狀。

• 13、倒入皮蛋。

• 14、倒入油菜。

• 15、煮2分鐘，青菜變軟，撒上鹽出鍋。

• 16、有肉、有面、有菜、有皮蛋，味道鮮香，營養美味的皮蛋瘦肉粥，可以滿足你的味蕾，也可以滿足你的胃口，來一碗吧！