銀杏百合銀耳羹的做法,銀杏百合銀耳羹怎麼做
“銀杏,補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、斂肺平喘。
百合,潤肺止咳、清心安神、補中益氣、健脾和胃。
紅棗特點就是維生素含量極高,其含有蛋白質、維生素C、B族維生素、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分,是補氣養血的聖品,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,尤其是女性的最佳保健品。
銀杏百合銀耳羹,補血養陰、滋潤養顏。適合因肺氣虛、陰虛容易造成的面板粗糙、乾燥者食用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
銀杏百合銀耳羹的做法步驟
1、準備好銀耳、銀杏。
2、紅棗、百合提前泡發。
3、銀耳提前泡發,洗淨撕小朵備用。
4、銀杏去掉外殼和內膜,用水浸泡。
5、銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘.
6、加入紅棗和百合,燉煮20分鐘。
7、加入銀杏,燉煮15分鐘。
8、加入冰糖,煮化。
9、燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。
小竅門
1、銀杏有小毒,不可多吃,熟食每次最好不要超過10粒。
2、百合要浸泡一夜後洗淨再煮。
3、風寒咳嗽者忌食百合。
4、咳嗽痰稠不利者慎食銀杏。
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