甘筍玉竹魚尾湯的做法,甘筍玉竹魚尾湯怎麼做
“甘筍就是紅蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素,維生素A......是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,補肝明目的作用,是機體生長的要素,
鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,鯇魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。其含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效。
玉竹具有潤肺滋陰,養胃生津適宜體質虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食慾不振、肥胖的人
紅蘿蔔上玉竹鯇魚尾煲出來的湯牛奶一樣的白,清甜好喝,給考試的學生們補充營養最好”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
甘筍玉竹魚尾湯的做法步驟
1、鯇魚尾洗淨,晾乾水份
2、備玉竹,紅蘿蔔,紅棗,瘦肉
3、燒熱炒鍋,下薑片3片爆香
4、鯇魚尾稍煎
5、所有材料放湯鍋裏,加適量的水,開中火煲2小時,下鹽調味
6、甘筍玉竹鯇魚尾煲出來的湯如牛奶一樣的白,清甜好喝,給考試的學生們補充營養最好
小竅門
紅棗核性熱,要去掉
-
花蟹冬瓜湯的做法,花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蟹冬瓜湯的做...
-
豬肝瘦肉夜香花湯的做法,豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做
“夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裏還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”食材明細主料瘦肉(1.5兩)豬肝(1.5兩)輔料夜香花(2兩)姜(適量)配料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉夜香花湯的做法步驟1、...
-
蒜苗蘿蔔酸辣湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》 蒜苗蘿蔔酸辣湯怎麼做
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》(11月27日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作爲秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健...
-
大愛冬陰公湯的做法,大愛冬陰公湯怎麼做
“最近幾個月太愛吃辣的了~~~只要是辣的都愛!!!之前去西餐的材料批發店裏淘了些東西,其中有一罐是泰國的冬陰公湯,今天去買了點海鮮去豐富這罐湯~~~~”食材明細主料青瓜(適量)鮮魷魚(適量)蝦(適量)蘑菇(適量)蜆(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)罐頭湯(1罐)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...