草莓果醬的做法 草莓果醬(有大塊果肉的草莓果醬) 草莓果醬怎麼做
“有大塊果肉的草莓果醬,好吃健康,簡單易學。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓果醬的做法步驟
1、草莓洗淨,用淡鹽水泡泡,洗淨瀝乾。
2、草莓切除蒂,去掉爛的部分,切小塊。我偷懶,又喜歡吃有大塊果肉的果醬,就一個切成四份。
3、白草凍粉(超市裏有賣,要白的草凍粉)適量用冷水調好備用。
4、鍋中燒水,水開後放入草莓。煮到草莓軟了之後放白砂糖,不時攪拌。
5、繼續煮至起泡、變稠,加入調好的草凍粉水,不停攪拌,待湯汁濃稠後出鍋晾涼,放入冰箱,第二天再食用~。
小竅門
一、做好的草莓醬放一夜再吃,更加香甜。馬上吃的話糖分還沒有充分進到草莓果肉裏。
二、煮草莓的時候水不要加多了,煮的過程中草莓還會再出水,水加多了也沒關係,處理方法可以如下:
1.在放入白砂糖煮開後把多餘的水舀出當果汁喝
2.在放入白草凍水煮開後把多餘的水舀出,加些牛奶(再依情況添加草凍水),涼後放冰箱就是草莓牛奶凍了
-
照燒雞腿飯的做法 不一樣的日式照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
“以前發過一篇PK吉野家的照燒雞腿飯的日誌,照燒醬是我自己配置的,味道還可以,今天我用了COOK100的日式照燒醬還真是不一樣呢。專業的就是專業,山寨的就是不行的。我用COOK100D照燒醬重新做了照燒雞腿飯孩子超愛吃。烤出的照燒雞腿味道鮮美色澤紅潤光亮,賣相非常誘...
-
心飛翔的做法,心飛翔怎麼做
“本菜一點鹽也沒有放,同時也沒有放味精,因爲蠔油本身就是增鮮的,另外生抽也是帶鹽味的,所以不需要再放鹽了。”食材明細主料雞翅(500G)輔料辣椒(3個)南瓜(半個)配料蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心飛翔的做法步驟1、將南瓜洗淨待用。...
-
泡椒風爪的做法,泡椒風爪怎麼做
“由於家裏經常沒有人,所以備着的菜時少時多,很不均勻的。我趁這段時間在家裏,就由我來彌補這段時間的飲食吧,我知道父母在外面工作不容易,特別是我的父親很調食的,喜歡肉類的,和我完全不一樣的口味哦。我希望父親會喜歡我做的菜。”食材明細主料鳳爪(適量)輔料泡椒(7-8...
-
花生蓮藕燜豬手的做法,花生蓮藕燜豬手怎麼做
食材明細主料蓮藕(適量)輔料花生(適量)豬手(適量)配料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕燜豬手的做法步驟1、蓮藕切片。2、豬手跺成塊飛水。3、燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。4、加入老抽、鹽、白糖、十三香翻炒。5、把蓮藕加入繼續翻炒。6、...