青椒小魚仔的做法，青椒小魚仔怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒小魚仔的做法步驟

• 1、小魚仔洗淨後把水瀝乾,鍋裏放油用小火炸。

• 2、炸至這個程度就行啦,太焦了不好吃,沒炸夠又沒脆感。

• 3、配料:青椒切碎,大蒜切末,紫蘇切碎。

• 4、鍋內放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的魚仔和紫蘇翻炒,放鹽,醬油,調一點水後翻炒起鍋。