青紅椒煸小魚乾的做法,青紅椒煸小魚乾怎麼做
“前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾,
看着魚乾,
有點發愁了,
因爲我從來沒有做過啊,
不過還好,
有美食天下啊!!
哈哈,把這個難題交給美食天下吧!
讓它幫我解決困難!
馬上登入一搜,
關於小魚乾的菜譜,
就刷刷的全搜出來啦!
經過在美食天下的一番學習,
我也會做了!
今天就拿出來曬曬我的學習成果!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青紅椒煸小魚乾的做法步驟
1、小魚乾洗乾淨後,用水泡發10分鐘,然後瀝乾水分備用(因爲朋友拿來的魚乾真的是太硬了,所以需要泡製一會,要不炒出來也咬不動)
2、大蒜切碎
3、青紅椒切成條
4、泡製好的魚乾裝盤備用
5、鍋中放入少量的花生油,油熱後將小魚乾放入鍋中煸炒
6、炒製表面有些發黃時,放入切好的大蒜和青紅椒翻炒
7、鍋中加入適量的醬油上色,然後加入少量的白糖、食鹽、雞精調味
8、出鍋前淋入少量的香醋提香就可以了
-
五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎麼做
食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)五香花生的做法步驟1、一斤半花生~倒入適量清水~2、加三勺精鹽~3、加一勺五香粉~4、將花生完全浸入~5、泡上幾小時後除花生衣~繼續浸泡~前後共泡了24小時~6、將花生撈出瀝乾水份~攤在...
-
臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做
“糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、糉子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗,現在因爲身體原因才忌口...
-
素炒僞肉鬆的做法,素炒僞肉鬆怎麼做
食材明細主料豆渣(適量)輔料花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒僞肉鬆的做法步驟1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。(喜歡甜的,可以把鹽改成糖)2、豆渣瀝乾水。3、鍋熱倒點油,下豆渣中火翻炒1分鐘。(如果豆渣沒瀝乾,要多炒會,讓水分幹掉)4、倒...
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...