小魚仔怎麼做好吃,小魚仔的做法
生活在海邊的朋友們,小魚仔對於你們來說應該並不陌生,它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少,吃起來也方便,因此很適合在家裏做着吃。那麼,小魚仔怎麼做好吃呢?今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做法,很好吃哦。
我們的日常生活中,我們的飲食是豐富多彩的,我們都知道經常吃一些魚類對我們的身體有很多的好處,魚類含有豐富的蛋白質,而且經常食用還不會使我們的身體發胖,其中小魚仔的味道要比大魚更加的新鮮,所以小魚仔受到很多人的喜歡,下面我們一起了解一下小魚仔的做法。
魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。小魚仔怎麼做好吃呢?
一、小魚仔的做法:
原料:小魚仔(適量)
調料:油、(適量),鹽、(適量),生抽(三勺),紅燒汁(一勺),白糖(一小勺),料酒(一勺),海底撈調料(一小勺),老乾媽(一勺),蝦醬辣椒(一小勺),熟芝麻(適量),蒜蓉(兩勺),芝麻油(一小勺),幹辣椒粉(適量)
廚具:炒鍋、電烤箱
1、新鮮小魚仔洗淨,晾乾。用料酒、生抽醃製一會兒
2、鍋熱油,加入海底撈調料一小勺、老乾媽一勺、蝦醬辣椒一小勺、生抽、紅燒汁、鹽、白糖。放入醃製好的小魚仔油鍋稍煎一會兒,魚仔熟了以後出鍋。出鍋前撒入蒜蓉(蒜蓉先製備好蒜切碎,用鹽、芝麻油調和後裝入玻璃器皿放入冰箱儲存)和幹辣椒粉。
3、放入錫箔紙上烤盤中。撒上熟芝麻。
4、烤箱260攝氏度,30分鐘。
5、出爐,稍冷卻即食。
二、做小魚仔的小竅門
1、小魚仔洗淨後要晾乾。
2、油鍋裏油稍多點,控制好油溫,放入小魚仔後不要用力翻,小魚仔很嫩極易爛掉。
3、辣椒和其它調味品的量都可根據個人口味增減。
同一種食物由於做法不同,帶給我們的體驗也都是不同的,小魚仔的做法有很多種,平時我們的生活中可以購買一些新鮮的小魚仔,給我們的家人做一些美味的食物,而且自己動手可以根據自己的喜好和口味選擇自己喜歡的吃法制作,而且也能保證食材新鮮和衛生乾淨。
以上就是關於“小魚仔怎麼做好吃,小魚仔的做法”的全部內容,相信大家看完之後對小魚仔的做法有了一個更加全面的認識和了解。小編忍不住流口水了,很想在家裏試着做一道美味可口的小魚仔。各位食客朋友們,趕緊讓小魚仔成爲你們的盤中餐吧。
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