焗火腿南瓜泥的做法,焗火腿南瓜泥怎麼做
“南瓜氾濫,換着花樣吃南瓜。中式做法不外蒸炒煎煮,好像已經不來勁了,索性換個烤箱做法,焗個南瓜泥,順便把最後那點火腿肉給解決了。好像南瓜和肉桂一向很搭,順手擱上一點點,太多了怕不接受。據說吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。不過南瓜中的胡蘿蔔素倒是很有護眼、護心的作用。又說,吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病者。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
焗火腿南瓜泥的做法步驟
1、主料
2、火腿切碎丁
3、大蔥洗淨切圈
4、南瓜洗淨,放入微波爐高火15-20分鐘,
5、熟透出爐稍涼
6、用勺取肉
7、全部挖出,只剩一圈皮
8、在南瓜肉中加入鹽
9、加入肉桂粉,拌勻
10、加入歐芹粉,拌勻
11、倒入火腿丁,拌勻
12、加入大蔥,
13、拌勻
14、裝入焗盤,抹平表面
15、撒一層馬蘇裏拉
16、放入烤箱,中層,上下火200度,烤15分鐘左右
17、表面金黃,出爐。
小竅門
火腿肉可用其他肉類代替。
還可以在南瓜泥中加入各種果蔬丁。
習慣肉桂味道的可以適當多加些肉桂粉。
-
鴨胸肉拌荷蘭豆的做法,鴨胸肉拌荷蘭豆怎麼做
“做法很簡單,吃着很清爽啊,材料也簡單的不得了.大家試試吧!味道不錯的,加上蒜末的香味....流口水”食材明細主料鴨胸肉(一塊)輔料荷蘭豆(250g)木耳(適量)香油(適量)蒜(6粒)配料醬油(一湯匙)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨胸肉拌荷蘭豆的做法步...
-
首烏核桃當歸燉烏雞的做法 【飛禽走獸】經後補血湯——首烏核桃當歸燉烏雞 首烏核桃當歸燉烏雞怎麼做
“經後是補血的最好時機,用溫補的烏雞,配合補腎固發的首烏、養血的當歸、能補肝腎的枸杞子、還有能補腦益智的核桃仁,經過隔水燉煮,成爲一味補血養血,固發滋補肝腎的湯水,除了能經後補血之外,還能改善面色,祛斑哦!”食材明細主料烏雞(200克)豬瘦肉(100克)輔料首烏(30克)核桃仁...
-
回鍋肉的做法 美味解讒又肥而不膩的回鍋肉(米酒的妙用) 回鍋肉怎麼做
“每次家裏面誰都不願意做飯的時候,老公就說去某家大排擋吃回鍋肉蓋澆飯。我最不喜歡吃那家的回鍋肉蓋澆飯,它那個是個所謂的蓋澆飯呢!就是把菜和飯合在了一起就算是蓋澆飯,也沒有什麼湯,不過老公到是百吃不厭。到後來老闆都認識他了,每次他去口都不要開,老闆就知道他...
-
繡球鍋塌菜卷的做法 【浙菜】――浙南風味“繡球鍋塌菜卷” 繡球鍋塌菜卷怎麼做
““繡球鍋塌菜卷”是溫州、寧波一帶後創的一款菜餚,不是傳統的浙菜,但這道菜在溫州的一些酒樓很受歡迎,價錢也不貴,我還是前兩年去溫州公幹時品嚐過這道菜。今天製作這道浙南風味“繡球鍋塌菜卷”。這道菜做法比較簡單,主要是一道功夫菜,但吃起來也很實惠,主要做法如...