山藥母雞菌菇煲的做法,山藥母雞菌菇煲怎麼做
“親戚送的自家養的土雞,味道確實和外面買的不一樣,湯汁金黃,肉質鮮美,再放些山藥、玉米、菌菇,好滋補好營養好美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥母雞菌菇煲的做法步驟
1、雞塊洗淨,放入涼水中,放薑片煮開後撈出洗淨
2、再準備其他配料
3、雞塊放入砂鍋中,放料酒
4、放入玉米,放開水大火煮開後改小火
5、等雞塊酥爛後放入山藥,煮開後放鹽
6、等山藥軟綿後放入金針菇煮2分鐘
7、最後撒上蔥花即可
小竅門
雞塊先焯一下,去除浮沫
-
法式茄子的做法,法式茄子怎麼做
“這道菜我是在這裏看到的,覺得好玩,就試試手了。”食材明細主料茄子(400克)輔料雞蛋(2個)麪粉(50克)麪包渣(100克)色拉油(750克)配料番茄醬(50克)白糖(10克)碘鹽(5克)味精(3克)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨去皮,切成0.6釐米厚的片,加鹽醃製10...
-
菌菇燉雞的做法,菌菇燉雞怎麼做
食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)雞(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)配料寧波大麴(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨,香菇和黑木耳用溫水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而...
-
韓國地道美味九折板的做法,韓國地道美味九折板怎麼做
“最近迷上了韓國的一切,喜歡韓國的明星,韓國的歌,韓國的菜。。。。看快樂大本營的首爾遊,看到了九折板,很喜歡,就千方百計做了這道地道九折板。”食材明細主料牛肉(100克)輔料香菇(3個)石耳菇(10克)綠豆芽(100克)黃瓜(1個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(50克)煎餅(適量)鬆籽(適量)食用油(適量)配料鹽(...
-
海底椰煲鷓鴣的做法,海底椰煲鷓鴣怎麼做
“此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力,健脾消疳積,治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著,,但鷓鴣不可與竹筍同食,易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.”食材明細主料鷓鴣(一隻)瘦肉(150克)冰凍海底椰(150克)輔料無花果(5顆)陳...