檸檬香草烤雞翅的做法,檸檬香草烤雞翅怎麼做
“想要吃肉又覺得燒肉很麻煩?只需要烤箱、雞翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的檸檬香草烤雞翅,既方便又省時,還滿足了肉食愛好者們的胃口。”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬香草烤雞翅的做法步驟
- 1、將黑胡椒、迷迭香、混合香草碎、生抽、蜂蜜、鹽、檸檬汁在小碗中混合均勻。
- 2、把雞翅洗淨,用料理刷子蘸步驟一里混合好的調味汁,將雞翅逐個均勻刷上調味料,放在一個大一點的容器中。
- 3、將蒜切塊後和檸檬片一起放入盛有雞翅的容器中,把容器放進冰箱醃製半小時。
- 4、把土豆胡蘿蔔洗淨去皮,香菇洗淨,三種蔬菜都切成較小的滾刀塊,放到容器中,加上黑胡椒碎、0.5小勺鹽、1大勺橄欖油混合。
5、在烤盤中鋪好錫紙,用料理刷把1小勺橄欖油塗在錫紙上(要保證整張都塗勻),把蔬菜塊均勻地鋪在帶油的錫紙上,然後從冰箱取出雞翅,鋪在蔬菜塊上,如圖。
- 6、烤箱上下火170度,預熱5分鐘後,將時間定爲30分鐘,烤好即可裝盤。
小竅門
1.混合香草在大型超市可以買到,內含粉紅胡椒、百里香、羅勒等。也可以根據個人口味自己調配。
2.烤雞翅時的烤箱溫度請根據自家的烤箱型號和功率進行調整,舉例來講,如果開到170度時很快變焦,就需要降低溫度。而如果10分鐘後雞翅顏色仍然未變,可以適當上調溫度。
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