火麻油澆汁金昌魚的做法,火麻油澆汁金昌魚怎麼做
“其實新鮮的食材尤其是海產品,無論怎樣做都是非常美味的,不需要多少調料,不需要花費多少時間,一烤一澆汁就美味無比,這道澆汁金昌魚就是這樣,推薦給大家不妨一試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻油澆汁金昌魚的做法步驟
1、清洗乾淨的金昌魚1條。
2、切好花刀的魚和配料。
3、魚用料酒、薑片、蔥段醃一下去腥。
4、將醃製好的魚放入空氣炸鍋180度烤20分鐘左右。
5、烤好的魚。
6、鍋中放適量水燒開。
7、放10克膳之儉火麻油。
8、將擇成小朵的西蘭花放入焯熟,吸足了火麻油撈出備用。
9、鍋中放油,下姜蒜片和小米辣炒香。
10、下香菇粒炒香,放蒸魚豉油、蠔油調味。
11、放膳之儉火麻油10克。
12、將做好的汁淋在魚身上。
13、擺好盤。
14、鮮香美味的火麻油澆汁魚製作完成。
小竅門
用空氣炸鍋將魚加工成熟非常可取,不用一滴油,營養又健康。
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