蒜蓉辣醬版豆腐的做法,蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做
“豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣,味道又很香。簡單易做。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉辣醬版豆腐的做法步驟
1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、蔥、姜。豆腐切薄片,蔥姜切絲。
2、鍋裏放油,小火,炒香蒜蓉辣醬。放蔥姜。
3、放豆腐翻炒。加適量水,我加的有點多,燉的時間長。你想快的話就少加一點水。加適量十三香。燉。大火燒開轉小火慢慢燉。
4、水基本燉幹了,就可以了。
5、成品圖。又嫩又香。基本不辣。
小竅門
1、豆腐不做任何加工都可以吃。這樣燉完,更入味,豆腐更顯着嫩。
2、蒜蓉辣醬是鹹的,不需要放鹽。
3、菜裏的蔥也很好吃,可以多放些。
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