蝦仁菜脯的做法，蝦仁菜脯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁菜脯的做法步驟

• 1、菜脯切丁泡水約8分鐘，去點鹹汁，不然怕太鹹啦，按各人口味，也按菜脯的鹹度來泡多久哦。

• 2、蝦米用清水洗一下。

• 3、備好蒜蓉。

• 4、鍋內熱油，放入蝦米和菜脯。

• 5、攪勻中小火慢慢煎出香味，煎久點蘿蔔幹會比較脆。煎多久要自己觀察，我也沒看多久。

• 6、放入少許水，這樣做出來蝦米纔不會太硬，也更有味道。直到水溶入到油中，不能有水分，一定要溶入油中，纔不會放一下就壞掉，我這樣可以在常溫放三天，天氣熱放冰箱可以放一星期。但是都沒辦法，二天就被吃光了。

• 7、放入蒜蓉，炒出香味，如果喜歡辣的，可在這一步中放入辣椒。我也做過有辣椒的，也特好吃。

• 8、最後滴入少許醬油即可啦。

• 9、這是成品，早餐的時候來點送粥，真的好好吃哦。

• 10、粥和蝦仁菜脯真的是絕配啊。

• 11、這碗是我那天炒了辣椒的，也是超讚的，給大家欣賞一下。

• 12、嘻嘻。每天的早餐。

• 13、嘻嘻。每天的早餐。