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有關菜脯的精選知識

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  • 美味龍葵菜脯粥怎麼做又香又好吃

    美味龍葵菜脯粥怎麼做又香又好吃

    準備時間:3分鐘    烹飪時間:6分鐘龍葵菜的營養價值很高,大家都知道,而且老少皆宜,這款美味龍葵菜脯粥超好吃,且十分美味哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢...

  • 潮汕菜脯炒油渣的做法 潮音潮人:潮汕菜脯炒油渣 潮汕菜脯炒油渣怎麼做

    潮汕菜脯炒油渣的做法 潮音潮人:潮汕菜脯炒油渣 潮汕菜脯炒油渣怎麼做

    “潮汕菜脯,即蘿蔔乾,與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。特別爽口,是送粥的美味小菜。它可以洗乾淨了,撕成小塊吃;也可以拿來煎蛋;有時候還可以搭配魚一起煮,很美味可口。小時候最經常吃的是菜脯粒炒油渣,特別香,特別下飯。記...

  • 潮汕蝦仁菜脯怎麼做又香又好吃

    潮汕蝦仁菜脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菜脯即蘿蔔乾,以其色澤黃珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著稱,是潮汕地區的風味下飯菜;與潮州鹹菜,魚露並稱“潮汕三寶”,深受百姓喜愛。所以,今天來教大家一道既簡...

  • 清火的陳年菜脯冬瓜豬尾湯怎麼做又香又好吃

    清火的陳年菜脯冬瓜豬尾湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜和陳年菜脯都是清涼降火的食材,此外陳年菜脯還具有健脾開胃、增進食慾、降低血糖等功效,兩種材料和豬尾加在一起就熬出了一道味道獨特的陳年菜脯冬...

  • 菜脯煎蛋的做法,菜脯煎蛋怎麼做

    菜脯煎蛋的做法,菜脯煎蛋怎麼做

    “菜脯就是用白蘿蔔醃製的鹹蘿蔔乾,潮汕地區的人們喜歡稱它爲菜脯,醃製年數較多的菜脯稱爲老菜脯,爲潮汕三寶之一。口感鹹香脆口,消食開胃,配粥一流。”食材明細主料菜脯(適量)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)鹹香(...

  • 菜脯蘿蔔粿的做法,菜脯蘿蔔粿怎麼做

    菜脯蘿蔔粿的做法,菜脯蘿蔔粿怎麼做

    “菜脯其實就是蘿蔔乾”食材明細主料白蘿蔔(一個)菜脯粒(適量)青蒜(一棵)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜脯蘿蔔粿的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、青蒜洗淨切小粒3、把蘿蔔絲、青蒜和菜埔粒(我們這有小粒菜埔...

  • 家常菜菜脯炒蛋怎麼做又香又好吃

    家常菜菜脯炒蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個菜脯:100輔料油:適量生抽:適量具體步驟1.菜脯,雞蛋調料:生抽2.菜脯切開放清水裏浸泡,切開比較容易泡浸泡是爲減少醃味,也更容易清洗乾淨3.雞蛋放...

  • 菜脯雞蛋炒飯的做法,菜脯雞蛋炒飯怎麼做

    菜脯雞蛋炒飯的做法,菜脯雞蛋炒飯怎麼做

    食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)菜脯(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:米飯、雞蛋、菜脯2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入...

  • 美味的菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    美味的菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜脯:50九層塔:50雞蛋:2顆白米飯:1碗輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.菜脯切碎,雞蛋兩顆打散,九層塔切碎.新煮好的米飯一碗.2.熱鍋涼油,把菜脯碎放入爆香一下....

  • 菜脯豆腐的做法,菜脯豆腐怎麼做

    菜脯豆腐的做法,菜脯豆腐怎麼做

    食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料菜脯(適量)豬肉末(適量)蔥薑蒜末(適量)豆油(適量)配料豆瓣醬(適量)濃縮雞湯(適量)澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜脯豆腐的做法步驟1、豆腐小心切片後碼放到盤子裏,上鍋蒸15分鐘,盤子裏會...

  • 美味的鮮蝦菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    美味的鮮蝦菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘蛋炒飯作爲做常見的一道美食,是許多人最先學會製作的食物。看似簡單的蛋炒飯卻一直都因爲自身簡單的美味而深受人們的喜愛。而今天小編要給大家介紹的...

  • 菜脯,試試這樣搭配,也一樣好食怎麼做又香又好吃

    菜脯,試試這樣搭配,也一樣好食怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘一說菜脯,大多數潮汕人都會思緒萬千。因爲在過去,“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤...

  • 菜脯炒蛋怎麼做又香又好吃

    菜脯炒蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜脯:200鴨蛋:2個輔料油:適量具體步驟1.將所需出來備用;2.蒜去皮剁碎,菜脯用水沖洗乾淨後切成細丁;3.置鍋火上,倒入適量的油加熱,放入蒜末爆香;4.炒出香味...

  • 菜脯車輪餅怎麼做又香又好吃

    菜脯車輪餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料傳統車輪餅皮面煳:500公克菜脯:160公克絞肉:120公克蒜末:10公克紅辣椒丁:10公克青蔥末:10g麻油:1小匙沙拉油:1大匙米酒:15cc醬油:15cc胡椒粉:適量雞粉:3公克細砂...

  • 菜脯炒淡角魚的做法,菜脯炒淡角魚怎麼做

    菜脯炒淡角魚的做法,菜脯炒淡角魚怎麼做

    “潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮,其色澤黃珀鮮豔,味道香甜,肉厚酥脆,與其他食材搭配,總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。肥美鮮嫩的魚搭配爽脆可口的菜脯,燜炒出來的味道非常鮮美:菜脯炒淡角魚”食材...

  • 洋蔥菜脯炒蛋的做法,洋蔥菜脯炒蛋怎麼做

    洋蔥菜脯炒蛋的做法,洋蔥菜脯炒蛋怎麼做

    “蘿蔔脯除了當鹹菜外,還可以炒肉炒蛋,可與肉類和蔬菜搭配,用途多多,處理得當,才能發揮它的最大效用,用來做家常菜挺好哦。”食材明細主料雞蛋(2枚)蘿蔔脯(約1/2杯)洋蔥(1/2個)青椒(1條)調料胡椒粉(1/3小匙)菜油(1大匙)精鹽(1//4小匙)白蘭...

  • 美味的潮汕菜脯煎蛋怎麼做又香又好吃

    美味的潮汕菜脯煎蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的潮汕菜脯煎蛋真的算是一道典型的潮汕家常美味了,不僅帶有濃郁的地方特色,而且作爲一道地道的潮汕美食還特別的好吃哦。自己在家動手做做這道菜體...

  • 肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做

    肉丸菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人:肉丸菜脯燜冬瓜 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做

    “菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,臺灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱爲菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣,既可以跟蛋一齊炒,也可以跟鹹菜一樣送粥,這麼特色小吃不論搭配什麼都是超好吃...

  • 菜脯香螺怎麼做又香又好吃

    菜脯香螺怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:無香螺又名響螺,金絲螺,它色澤明亮,縫合線明顯,主要產自山東,煙臺等沿海地區,香螺要加水煮開,然後放入料酒除去腥味,香螺瀝出後可以用小火油炸,讓它的肉變得鮮嫩,或許大家...

  • 肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做又香又好吃

    肉丸菜脯燜冬瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,臺灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱爲菜脯。與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。吃法多樣,既可以跟蛋...

  • 香鮮至極的菜脯蛋怎麼做又香又好吃

    香鮮至極的菜脯蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料菜脯:適量油:適量具體步驟1.準備2顆雞蛋和適量的菜脯2.菜脯切成小顆粒3.打入2顆雞蛋4.攪拌均勻5.熱鍋,倒油,再倒入菜脯蛋液6.中小火煎至...

  • 菜脯炒肉的做法,菜脯炒肉怎麼做

    菜脯炒肉的做法,菜脯炒肉怎麼做

    “小時侯菜脯炒肉就是葷菜了,那是我們最期待的一道菜,直到現在我還經常做來吃。”食材明細主料菜脯(適量)瘦肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯炒肉的做法步驟1、菜脯洗乾淨然後切小塊...

  • 菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    菜脯蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜脯:1條米飯:2碗雞蛋:2個輔料小蔥:3棵雞精:1/2小勺食用油:適量具體步驟1.準備材料2.菜脯洗乾淨切條再切粒,蔥切成蔥花。3.雞蛋打在碗裏拌勻即可4.炒鍋...

  • 美味的菜脯蛋怎麼做又香又好吃

    美味的菜脯蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個菜脯:半個輔料油:適量具體步驟1.雞蛋:4個菜脯:半個2.菜脯先洗一下…3.菜脯切丁,雞蛋打散…4.鍋里加入適量食用油,把菜脯入鍋炒香…5.把炒香的菜...

  • 菜脯煎蛋餅的做法,菜脯煎蛋餅怎麼做

    菜脯煎蛋餅的做法,菜脯煎蛋餅怎麼做

    “用自己做的醬醃蘿蔔切碎變成蘿蔔菜脯,非常好用,做個菜脯煎蛋餅分分鐘搞定,也不用擔心外面賣的菜脯各種太鹹和防腐劑的問題~醬醃蘿蔔可參考我之前的菜譜:醬醃蘿蔔。順手做一些放冰箱冷藏,可減少很多備餐的前置工作。”食材...

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