香煎家常豆腐的做法,香煎家常豆腐怎麼做
“煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎家常豆腐的做法步驟
1、準備食材備用,不喜辣可忽略乾紅辣椒不放。
2、豆腐切塊(約0.6CM厚),胡蘿蔔、青椒、姜蒜切片,辣椒、蔥切小段。
3、調味汁:小碗裏倒入番茄醬、生抽、耗油。
4、加入適量水放入鹽,攪拌均勻備用。
5、炒鍋裏倒入少許食用油。
6、把豆腐塊擺放入鍋內中火開始煎。
7、兩三分鐘後晃動幾下鍋掂起翻面,完全不沾鍋哦!
8、兩面煎成金黃色,倒入蔥段、辣椒、姜蒜翻炒均勻。
9、倒入胡蘿蔔翻炒幾下加入調味汁。
10、最後放入青椒,翻炒幾下收汁即可出鍋。
11、成品圖。
12、顏色金黃,鮮香入味!
13、非常方便快捷,簡單易做的家常菜。
14、成品圖。
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