番茄燜土豆的做法 仙草閣私房菜(孕期媽咪)--軟糯酸甜(番茄悶土豆) 番茄燜土豆怎麼做
“酸溜溜的番茄燜土豆
懷着祥瑞寶貝的時候着實沒有胃口
自己在家閒着沒事做
無意中開始想念土豆和番茄
也沒想到要做什麼
就是想吃酸的越酸越好
所以又想起了還有番茄醬
然後一不留神忘了火上還做着菜
等我想起的時候
番茄已經完全消失在了土豆裏
索性想着將錯就錯
沒想到燜爛了的番茄如此入味
酸溜溜停不下口的番茄燜土豆”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄燜土豆的做法步驟
1、土豆切片備用
2、番茄切好備用
3、番茄醬備用
4、炒鍋放油,放入切好番茄和土豆
5、放入番茄將
6、放入鹽和糖適量水少許,小火
7、蓋上鍋蓋,小火,燜土豆
8、出鍋撒入蒜片,番茄已經已經軟軟的融入醬汁,土豆片酸甜可口
9、軟糯酸甜,番茄燜土豆
小竅門
1:務必小火,火大了,土豆會黏在鍋底,影響口感和美觀
2:因爲是孕期菜譜,建議少糖少鹽,如果是正常食用,番茄醬可以多加一些,根據個人口味
3:一定要多燜一會,水適量,用鏟子經常鏟一下鍋底
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