菠蘿燜豬蹄的做法 潮音潮人:菠蘿燜豬蹄 菠蘿燜豬蹄怎麼做
“近幾年超級流行的“少女臉”,其實不是指漂亮,是指臉上滿滿的膠原蛋白!很多明星爲了保持青春不怕痛的瘋狂往臉上注射各種針!但是怕痛的我肯定不會這麼做的(主要是沒錢)!
所以今天介紹給大家是超有營養的豬蹄!它含有天然膠原蛋白,多吃絕對能給你“少女臉”!再加上菠蘿,就是一道特色潮汕菜!這就是:菠蘿燜豬蹄”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿燜豬蹄的做法步驟
1、新鮮菠蘿去皮切塊備用
2、將豬蹄倒入料酒、鹽和醬油攪拌後醃製20分鐘
3、鍋內加水,放入豬蹄,加幾顆冰糖和酸梅,再放入菠蘿心煮熟(菠蘿塊暫不放)
4、豬蹄煮到骨肉輕易分離時,再加入剩餘的菠蘿塊,繼續煮3分鐘
5、成品,快點拍照享用吧~
小竅門
❥請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的
❥如果不會醃製酸梅,可以用酸梅醬代替,超市可以買得到
❥菠蘿芯比較硬,需要先煮
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