鹹菜燉水豆腐的做法，鹹菜燉水豆腐怎麼做

“冬季經濟實惠的家常菜~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜燉水豆腐的做法步驟

• 1、把鹹白菜切成絲，用水洗至無鹽味，撈出備用。把水豆腐切成小方塊，備用。把五花肉切成絲備用。
• 2、把適量花生油倒入炒鍋中，燒熱，放入肉絲，炒至變色，再放入蔥花，少許醬油，接着放入鹹菜絲，翻炒幾下，炒勻後，加入適量水，最後放入水豆腐、枸杞、蝦皮。

• 3、大火燒20分鐘，即可出鍋，再滴入適量香油。