培根金針菇卷的做法 家常版——培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做
“第一次在網站裏看見這道菜的時候就大愛,它的組合簡直就是完美。做法簡單,省時省力,更重要的是多吃不膩,對於上班族的MM很合適。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根金針菇卷的做法步驟
1、簡單的原料,除了醬油,超市都可以買到,培根是真空包裝的。
2、這是去年和同學一起在網上團的豆撈專供醬油,提鮮非常好。(但是後來沒有用上,因爲第一次買培根,包裝上也沒寫是什麼味道,做出來的時候才知道是鹹的,完全用不上)
3、先將金針菇拆開,放進小盆裏用清水沖洗乾淨。
4、洗好後,鍋里加清水,大火燒開,將金針菇放進鍋內焯2-3分鐘,一定要熟,然後撈起待用。
5、將真空包裝的培根拆開,放在案板上,對準中間一刀切開(因爲很長),然後取一片培根,再拿適量的金針菇擺放在培根的一端,由這端將金針菇向另一端捲起,不用牙籤也可以固定,(這個過程沒有照,因爲是邊做邊照相,又是第一次,所以經驗不足,嘻嘻,諒解諒解)
6、這是全部包好後,給它們集體照的一張合影!哈哈.....基本上都沒有散,只有一個包的時候培根就是破的,煎的時候開了點。
7、老媽開始用的是炒鍋,結果變成油炸,一看不行,趕緊換了鍋。
8、怎麼樣,換了平底鍋就不一樣了吧!
9、明明想着是煎,結果出來就是這樣,變成油炸,可能我油放多了,煎的時間也太長,不過味道還不錯,很香(主要是自己第一次做,嘻嘻)醬油完全沒有用上,要是蘸了,那晚上就要不停的喝水啦!
-
蓮藕燜五花肉的做法,蓮藕燜五花肉怎麼做
“味道很好呢!五花肉出了水肥而不膩,蓮藕具有補血、消炎的功效,兩者配合的非常完美。”食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)薑片(適量)紅蔥頭(適量)輔料南乳(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燜五花肉的做法步驟1、五花肉出...
-
乾果阿膠的做法 自制乾果阿膠 乾果阿膠怎麼做
“阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,爲驢皮熬成的膠塊。其製作方法是:先將驢皮颳去毛,切成小塊,加水煎熬3晝夜,待液汁濃稠,取出驢皮塊,再加水煎熬。如此反覆5~6次後,再將熬出的阿膠汁濾去雜質,用火濃縮至稠膏狀,冷凝,陰乾結塊,方成入藥的阿膠。上等的阿膠以顏色烏黑、透明光亮、無腥...
-
糯米雞的做法 大概版糯米雞 糯米雞怎麼做
“在廣東茶樓的早茶,一般都有一籠籠糯米雞推出來,很多茶客都會叫糯米雞這款。它主要是用荷葉裹着雞肉、冬菇和其他配料,開啟它,聞到陣陣的荷葉清香。我找不到筍,剛好冰箱有隻小雞,我用了一隻腿和一隻翅膀來做餡。剛好朋友給了我幾張荷葉,就作來過下咀癮。做得不太正統...
-
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎麼做
“佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子(一個)番茄(一個)洋蔥(四分之一個)肉糜(二兩)輔料番茄醬(兩湯匙)蒜末(一湯匙)澱粉(適量)配料鹽(自調)糖(一茶匙)醬香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切成佛手狀粗條。2、切成這種形狀。3、均勻拍...