胡蘿蔔香菇燜鴨的做法,胡蘿蔔香菇燜鴨怎麼做
“寶爸爸起菜名鴨胸香蘿蔔。😝👧👏”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔香菇燜鴨的做法步驟
1、蔥薑切片和小段;
2、胡蘿蔔香菇切塊;
3、鴨胸洗淨切條狀;
4、用廚房紙巾拭乾鴨胸上的水分;
5、平底鍋加熱,下鴨胸煎至出油;
6、另起炒鍋,少量油,加熱下蔥姜爆香;
7、下胡蘿蔔塊翻炒;
8、鴨胸煎至兩面金黃;
9、煎好的鴨胸倒入炒鍋;
10、加入各種調料翻炒均勻;
11、加入200g開水煮開後轉小火燜煮;
12、小火燜煮至湯汁濃稠;
13、出鍋撒蔥絲。😝👧
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