杏鮑菇炒苦瓜的做法 杏鮑菇，炒苦瓜 杏鮑菇炒苦瓜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒苦瓜的做法步驟

• 1、杏鮑菇一個，苦瓜一根

• 2、杏鮑菇和苦瓜切好備用

• 3、豬肉切成片，蔥、姜、辣椒切成末

• 4、炒鍋放油，油熱以後放入豬肉、蔥、姜、辣椒

• 5、倒入老抽，放入杏鮑菇，翻炒，放入少許水，翻炒，蓋上鍋蓋

• 6、放入鹽，放入苦瓜，翻炒，放入少許水，蓋上鍋蓋

• 7、放入味精、香油，翻炒，出鍋裝盤。