番茄燜蒸土豆雞的做法,番茄燜蒸土豆雞怎麼做
“好吃哦小朋友吃很好的哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄燜蒸土豆雞的做法步驟
1、先備好材料。
2、先把雞剁小。
3、姜,大蒜拍碎,番茄茄小粒,蔥切段。
4、取鍋燒熱在放入豬油再放入雞塊炒。
5、炒到雞肉變黃色時加入1小匙米酒炒。
6、加入米酒炒2分鐘後加入1小匙的耗油炒2分鐘。
7、直到肉上色舀在碗裏備用。
8、用炒雞的油炒香姜。
9、大蒜炒1分鐘後加入番茄炒香。
10、等到番茄炒出香味時加入雞肉炒在加入少許的鹽。
11、等到肉炒到上色2分鐘後拿出。
12、再把炒好肉倒在碗裏然後加上蔥段。
13、蓋上保鮮模放在蒸鍋裏蒸30分鐘拿出冷1分鐘。
14、取一個盤子在旁邊放上青菜再把雞肉倒在盤子裏就可以吃咯。
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