糯米萵筍煲的做法,糯米萵筍煲怎麼做
“老公特別喜歡吃萵筍,因此,我家的萵筍吃法自然也得多種多樣,前幾日偶然將包糉子的糯米放入到萵筍中一同燉肉,想不到,這個意外之舉,卻創新了一道特別好的菜哦!
這道菜做好之後,糯米的吸收了萵筍,肉還有香菇的味道,特別軟糯好吃哦!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糯米萵筍煲的做法步驟
1、糯米一把加一點蒸肉米粉提前泡發。
2、準備好其他材料。
3、萵筍切滾刀塊,香菇切塊,木耳改刀,五花肉切塊。
4、蔥姜,小米辣切末。
5、鍋內入油,放入姜蒜爆香。
6、下入五花肉煸炒出香味。
7、放入木耳和香菇煸炒。
8、下入萵筍塊。
9、加入雪菜,番茄沙司一小勺,生抽,糖,鹽,料酒,然後加入泡發好的糯米粉。
10、加水一小碗,然後蓋上鍋蓋燜燒。
11、期間揭蓋翻炒,看到糯米變得晶瑩綿軟,就OK!
小竅門
水稍稍多一點,因爲糯米粉吸水哦!
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