五花肉炒海帶絲的做法,五花肉炒海帶絲怎麼做
“自己泡發的海帶,據說是沒有碘沒有被提走,呈褐色。
味道很鮮美的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉炒海帶絲的做法步驟
1、海帶絲焯水。
2、過冷水。
3、撈出瀝乾水分。
4、取五花肉。
5、切片。
6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
7、放五花肉翻炒。
8、切好的蒜末放鍋裏。
9、煸炒至豬肉斷生。
10、放生抽翻炒入味。
11、紅椒切絲。
12、海帶絲紅椒絲一起放鍋裏炒。
13、加20毫升清水,翻炒均勻翻紅雞精提味。
14、翻炒均勻即可。
15、裝盤。
16、成品。
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