炒糖醋青椒西瓜皮的做法,炒糖醋青椒西瓜皮怎麼做
“夏天來一份糖醋味的菜,即開胃又省錢。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒糖醋青椒西瓜皮的做法步驟
1、準備好西瓜皮和青椒。
2、削去西瓜皮外面的硬皮。
3、青椒去除籽,切成長條。再切成菱形塊。
4、把西瓜皮切成片。
5、切好蔥、辣椒,蒜拍扁。
6、碗中入鹽、胡椒粉、糖、醋、濃醇高湯攪勻備用。
7、鍋燒熱,入油加蔥、蒜、辣椒炸香。
8、加入青椒炒到約五成熟。再加入西瓜皮炒一炒。
9、然後倒入料汁炒勻,拌勻出鍋。
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