胡蘿蔔啤酒燉土雞的做法 胡蘿蔔啤酒燉土雞——電壓力鍋版 胡蘿蔔啤酒燉土雞怎麼做
“下了好幾天的雨了,今天又是水南天,地板上都是溼轆轆的,心情也跟着鬱悶了點。下雨天有個好處就是氣溫很舒適,沒有豔陽高照的躁熱。
今天家裏殺了一隻公雞,加了點胡蘿蔔,用啤酒燉出來的,不放一滴水哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔啤酒燉土雞的做法步驟
1、土雞處理乾淨斬成大小合適的塊,胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,生薑切片,備好當歸
2、雞肉放進電壓力鍋內膽放入薑片和當歸
3、往雞肉裏放適量醬油、鹽、加飯酒、十三香拌勻醃1小時
4、倒入半鐵罐啤酒
5、放進胡蘿蔔拌勻
6、把內膽放進電壓力鍋內合好蓋,自選保壓時間(我壓了12分鐘)熟了即可。
小竅門
1也可以加別的蔬菜。
2我家電壓力鍋自帶煮雞鴨肉的時間要30分鐘太長了,所以根據自家情況自選保壓時間
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