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大蒜燒肚條的做法,大蒜燒肚條怎麼做

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大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做

這是一道簡單的菜,簡單而純粹纔是最美的味道

食材明細

主料
  • 熟豬肚 (半隻)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • 青筍 (適量)
配料
  • 色拉油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 蔥節 (適量)
  • 水豆粉 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大蒜燒肚條的做法步驟

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第2張

    1、將豬肚,青筍切成條狀備用,蔥薑蒜如圖

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第3張

    2、鍋內放入適量色拉油

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第4張

    3、油熟後放入蒜薑片,炒出香味

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第5張

    4、加入肚條適當翻炒

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第6張

    5、加入肚條適當翻炒後加入料酒

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第7張

    6、加入適量清水及胡椒粉

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第8張

    7、燒至大蒜熟透即可加入水豆粉,勾芡起鍋裝盤

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第9張

    8、燒至大蒜熟透即可加入水豆粉和適量鹽,勾芡起鍋裝盤

  • 大蒜燒肚條的做法 大蒜燒肚條怎麼做 第10張

    9、芡汁收~亮油就ok

小竅門

我家的菜都不加雞精味精,要喜歡雞精味精的朋友自己添加