千味醉美味的大蒜燒肚條怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.51W
主料
豬肚 ：1只大蒜 ：500
萵苣 ：1根
輔料
化豬油 ：適量色拉油 ：適量
蔥白 ：適量
生薑 ：少許
精鹽 ：少許
水豆粉 ：適量
具體步驟
1. 豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮；萵苣去皮、洗淨、切條，生薑拍破、蔥白切3釐米長的段；蔥白、生薑、精鹽、水豆粉兌成滋汁。
2. 豬油燒熟加高湯、肚條、生薑、蔥白、精鹽，燒至八成熟時下大蒜、萵苣條，燒熟起鍋前加味精勾芡，菜成。
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