茶樹菇燜雞腿肉的做法,茶樹菇燜雞腿肉怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茶樹菇燜雞腿肉的做法步驟
1、雞腿清洗乾淨。
2、砍成小塊。
3、雞腿肉砍塊後用清水清洗幾遍,直到沒看見血水,然後濾幹水份。
4、加,姜,料酒,黑胡椒粉,鹽醃製會兒。
5、茶樹菇提前浸泡,去蒂。
6、茶樹菇泡好後也是清洗多遍,直至水變清,然後切段備用。
7、準備好配料。
8、炒鍋倒入些許花生油,劃入雞腿肉煸炒。
9、加入老抽幾滴,生抽,鹽,白糖。
10、炒均勻後加入蒜瓣,幹辣椒段。
11、再倒入茶樹菇段炒均勻。
12、加些許清水,沒過雞腿肉三分之二即可。
13、蓋蓋,大火煮開,中小火燜至快收汁,出鍋前加入蠔油,雞粉即可。
14、下飯,美味!
-
家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎麼做
“這些日子看見網上各位食客們對土豆泥情有獨鍾,上午家裏正好蒸過一些土豆,從來沒有接觸過土豆泥及西餐的我決定試水一決,做西餐真應該具有藝術眼光,由於不在自已家裏,所以材料有限,更沒有西式烹飪工具,做出來效果非常一般,但味道還是可以的,等俺回到自已家裏再大展身手...
-
欖菜肉丁四季豆的做法,欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來說,是有故事的。因爲有故事所以愛上這道湘菜。呵,有故事真好,心裏很溫暖。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料橄欖菜(適量)辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁,放在碗里加入料酒,醬油...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...