白氏水煮魚的做法,白氏水煮魚怎麼做
熱菜1.86W
“第一次燒的水煮魚,辣椒放少了一點其它個人覺得都滿意嘿想燒美味可口水煮魚其實也不難,主要切魚片時比較麻煩,任何事只要用心去做,一定能做好。。。。。””
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白氏水煮魚的做法步驟
- 1、魚片成魚片,淘洗乾淨,用鹽一匙,蛋清一個,食用油半匙,雞精半匙醃製十五分鐘。
- 2、鍋裏放油炒香蒜姜,把魚骨放進去炒一下。兌入黃酒生抽倒入開水。
- 3、調入鹽和糖,下入豆芽黃瓜煮熟。
- 4、碗裏鋪上生菜,豆芽備用。魚片倒下入湯裏,燒,魚片定型即可撈出。
- 5、魚片撈出在碗裏,鍋裏的湯用濾網過濾倒入碗裏。
- 6、鍋裏放油,冷油下辣椒和花椒。辣椒和花椒變微紅就撈出來放在碗上面。
- 7、鍋裏的油繼續熬,冒青煙後,關火,倒在魚片上,最後再加點香菜。
-
陽朔啤酒魚的做法,陽朔啤酒魚怎麼做
食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)蔥(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、蔥、姜鹽醃二十分鐘。2、鍋燒熱,鍋內刷一層油,放魚...
-
亞洲土豆和雞砂鍋的做法,亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料全雞(1只)肉(適量)椰奶(1瓶)西紅柿醬(1瓶)輔料薑片(5-6片)肉桂棒(適量)八角(適量)配料孜然(2茶匙)咖喱粉(2茶匙)黃皮洋蔥(適量)大蒜(2粒)鮮的紅辣椒(適量)白胡椒(適量)丁香(2-3粒)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)亞洲土豆和雞砂鍋...
-
清湯鯊魚鍋的做法,清湯鯊魚鍋怎麼做
食材明細主料鯊魚塊(適量)花菜(適量)黃瓜(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角:新鮮的鯊魚塊。2、花菜,黃瓜,芹菜,姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜,然後倒入水,滾開後,轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
-
另類紅燒肉的做法,另類紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)八寶豆乾(適量)配料乾紅辣椒(適量)八角(2個)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋(煮熟)。2、五花肉切塊。3、八寶豆乾切成條。4、鍋內燒熱油,放八角爆出香味。5、下五花...