清蒸金槍魚的做法 清蒸金鯧魚 清蒸金槍魚怎麼做
“很簡單的做法,也不需要什麼技巧,懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好,尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪,一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚,特別推薦大家買回來做着吃,真的很好吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸金槍魚的做法步驟
1、市場買回來的金鯧魚都會幫你處理好內臟,所以你買回來把魚清理乾淨就好了。清理乾淨的金槍魚在它的背部切幾刀,方便入味。然後把切好的胡蘿蔔絲,薑片,辣椒碼上去,在魚肚子放幾片薑片和蔥段,淋上花生油,少許的鹽和醬油。
2、最後放上2勺的酸梅醬,等鍋中水開了就放金鯧魚中火蒸10分鐘就可以了。(盤子底下也要放些酸梅醬)
3、蒸好的金鯧魚,超級美味的,酸梅醬這時候已經融化了。
小竅門
1金鯧魚沒什麼腥味,所以不用加。而且它的刺是大而少的,小孩子小心點吃都沒問題。
2家裏的蔥用完了,我只放了薑片,辣椒,還有胡蘿蔔調味。如果有蔥就更好了。
3不喜歡吃酸梅醬的可以不放,看個人口味,我是很喜歡蒸魚的時候放幾勺酸梅醬的,味道也非常的好。
4蒸魚的時候一定要水開了再把魚拿去蒸,這樣蒸出來的魚是非常嫩的。
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎麼做
“自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮...
-
蘿蔔圓子的做法,蘿蔔圓子怎麼做
食材明細主料蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料薑末(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔圓子的做法步驟1、一斤蘿蔔切成小丁丁用鹽醃漬10分鐘後擠幹水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、蘿蔔丁,肉餡,薑末,鹽,胡椒,少許味精少許生粉順一個...
-
聖誕節烤雞的做法,聖誕節烤雞怎麼做
“如果聖誕節給你一隻雞,無論如何得做烤雞。揮灑上鹽和胡椒後把接下來的工作託付給烤爐的簡單飯菜(^-^)”食材明細主料雞(1只)輔料芹菜(芹菜)麪粉(適量)配料鹽(10g)黑胡椒(4g)蒜(適量)牛至(適量)鼠尾草(適量)荷蘭芹(適量)迷迭香(適量)油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕節...
-
醬燒小羅卜的做法,醬燒小羅卜怎麼做
“小羅卜營養豐富,號稱賽人蔘。可涼拌,可蘸醬,可燒可炒還可做湯。食材易得,是經濟實惠的一款美食,做好了會其味無窮!今天,咱們用醬燒的辦法做道菜,叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔(300克)輔料紅彩椒(50克)綠彩椒(50克)青豌豆(20克)配料蔥末(少許)姜(少許)老北京幹黃醬(10...