青瓜蛋絲的做法 淡倆絲--青瓜蛋絲 青瓜蛋絲怎麼做
“再清淡不過了,最近真的要以清淡爲主了,前段吃肉太多了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青瓜蛋絲的做法步驟
1、黃瓜留皮洗淨切絲,蒜拍扁,雞蛋打液。
2、熱少許油,攤蛋皮。小火即可,我用的是韓國的不粘鍋,可以不放油也OK的哦。盛出切絲。
3、熱油鍋,爆香蒜粒。
4、加入青瓜絲炒勻,炒一小會,青瓜本來就可以生吃的,所以炒一下下就可以了。
5、加入蛋絲炒勻,加少許鹽即可,就是要淡淡滴,淡淡滴。
6、乘出裝盤即可。
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