豆仔小河蝦的做法，豆仔小河蝦怎麼做

“秋天的毛豆脆嫩鮮甜，和小河蝦爆炒，簡直可以鮮掉眉毛了，營養豐富，滿滿的蛋白質。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆仔小河蝦的做法步驟

• 1、準備好，毛豆仔和小河蝦

• 2、小河蝦沖洗乾淨，瀝乾水份備用

• 3、生薑切碎，放入碗中

• 4、把料酒放入生薑中，備用

• 5、熱鍋起油

• 6、倒入豆仔

• 7、把豆仔，翻炒均勻

• 8、豆仔翻炒斷生後，倒入河蝦

• 9、把豆仔河蝦，翻炒均勻

• 10、倒入生薑料酒

• 11、灑入鹽

• 12、再次翻炒均勻，河蝦斷生，湯汁濃稠後，關火

• 13、盛盤上桌