榨菜抄肉片的做法 超下飯的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎麼做
熱菜2.07W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
榨菜抄肉片的做法步驟
- 1、準備一包榨菜,用熱水泡20分鐘(不泡太鹹)豬瘦肉切片青椒切滾刀片
- 2、瘦肉放在碗裏,用料酒和醬油醃一會兒(去腥)
- 3、鍋裏放油,燒熱之後,放姜和蒜,炒香後倒入肉,快速翻炒.肉變顏色後,倒入青椒.青椒半熟時,放入適量鹽,鹽炒散後,最後一步,把鍋里加入榨菜,沾上肉肉的味道(一般一分鐘不到,因爲榨菜是熟的)加說雞精調味,關火就OK了
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