番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉(家常菜) 番茄土豆燉牛肉怎麼做
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄土豆燉牛肉的做法步驟
1、1、準備好10~15元左右牛肉,然後切丁(小塊的牛肉比較容易熟)2、然後煮一鍋熱水將牛肉丁放入已經沸騰的鍋中,煮五分鐘左右的時間。然後將牛肉撈出,將牛肉沖洗一遍。3、再將土豆,番茄,胡蘿蔔切成丁待用
2、4、再將蔥,蒜,香菜準備好待用5、刷好兩個乾淨的鍋6、將其中一個鍋燒熱水(水量適中,大概四碗左右的水,如不夠可燒一碗熱水待用)在水未開時將牛肉、蔥、香葉、桂皮、少量十三香放入鍋中,燒開鍋之後放入土豆。(老公不喜歡吃薑,因此我們做菜從不放姜,如果有人喜歡,可在放蔥的步驟中加入幾片生薑)7、將另一個鍋中放入豆油,油開後,放入番茄,一點點蒜翻炒一會,將另一個鍋中的全部菜及水倒入鍋裏。大火煮沸。
3、8、鍋中大火煮沸後,轉小火慢燉40分鐘!看菜已經粘稠後裝盤食用。(可以嚐嚐牛肉是否已經熟透)9、在菜上面撒些香菜,蔥,蒜。口感更佳。注:在做這道菜時,未拍攝太多照片,不過步驟已經很明確啦,如果有什麼問題可以留言問我。我很喜歡這道菜,番茄的酸味適中,並且很營養~
小竅門
1、這道菜未拍攝太多照片,但步驟很詳細,如有問題可以留言問我,我會回覆大家。
-
旱蒸鱸魚的做法,旱蒸鱸魚怎麼做
食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋蔥一個、蔥和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片,頭尾要保持完整;用料酒醃10分鐘。4、取一張...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的蔥末。4、將裏脊攪成肉末,和蔥末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
自制非釀黃豆豉的做法,自制非釀黃豆豉怎麼做
“此菜爲開胃小菜,早餐搭配二米粥、煮雞蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明細主料黃豆(250克)輔料姜(50-70克)辣椒粉(適量)橄欖油(1-2茶匙)配料高度白酒(20毫升)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制非釀黃豆豉的做法步驟1、黃豆煮熟(勿爛)後瀝乾水分,晾涼後...