可樂雞翅的做法 美味可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
“可樂雞翅簡單易做,小朋友特別愛吃,很下飯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗淨,改刀,這樣更入味哦。
2、將所有輔料逐步加入,鹽要少放一點,因爲生抽老抽和奧爾良調料裏面都含鹽,加食用油是爲了醃製的時候不拔幹。
3、抓勻,蓋上保鮮膜醃製3-4小時。我一般會醃久一點都是前一天晚上醃好,放入冰箱冷藏。
4、鍋燒熱放適量油。
5、油大概七成熱就放入雞翅,不要等油冒煙,不然雞翅一下去就黑了。
6、兩面煎至金黃,我的油有點放多了,也不是不粘鍋。
7、買的瓶裝可樂,倒了半瓶就蓋過雞翅了。先大火煮開,轉小火煮入味,最後大火收汁。
8、出鍋,裝盤嘍!再撒點熟白芝麻,美味的可樂雞翅就做好啦!
小竅門
鹽要少放,生抽老抽裏面都含鹽,或者也可以不放。
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