蝦仁日本豆腐的做法 【平淡的幸福】蝦仁日本豆腐 蝦仁日本豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁日本豆腐的做法步驟

• 1、所有材料準備好，蝦仁洗乾淨備用。

• 2、把豆腐切片，蝦仁劃開挑出蝦線，胡蘿蔔切片，洋蔥切開。

• 3、用麪粉把豆腐片裹勻備用。

• 4、鍋裏放油燒熱。

• 5、油溫在七成熱時放入裹好麪粉的豆腐片。

• 6、炸到豆腐表面變脆就可以撈出了。

• 7、把韓國辣醬，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，鹽放入小碗里加少許清水調成汁。

• 8、鍋裏留底油，放入蝦仁翻炒。

• 9、等蝦仁變色之後放入洋蔥和胡蘿蔔片翻炒。

• 10、把調好的碗汁到進去翻炒。

• 11、碗汁變稠之後放入炸好的豆腐翻炒均勻就可以了。