番茄牛肉砂鍋的做法,番茄牛肉砂鍋怎麼做
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄牛肉砂鍋的做法步驟
1、蔥切段蒜也切碎,番茄洗淨待用,牛肉切片,喜歡牛肉的可以切厚一點,不喜歡的也可以切的象火鍋那麼薄,一樣好吃
2、牛肉冷水下鍋飛水一下,去沫
3、水開後加入蔥段姜粉胡椒粉料酒醬油橄欖油,繼續燉煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4、加入西紅柿,鹽繼續燉煮,其實整個過程就是煮,比較費時間,因爲牛肉不易爛,我每次大概做這個菜要在45分鐘時間
5、等待番茄。。西紅柿燉軟,湯剩下半鍋的時候就好了~!看看吧美味的健康營養!
小竅門
嘻嘻。。。今天這個菜做的非常好吃,牛肉切得比較厚,味道濃一些。。。最還還是提醒大家要多吃青菜少吃肉~!
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